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ディナー

4月のディナー

ディナータイムは、完全予約制です


Aコース


洋風付きだし


新じゃがのブァブァロアと魚貝の

クレープ包み

とろける食感

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本日のスープ


骨付き熟成鶏もも肉

コック・オー・ブァン(赤ワイン煮)

ほんのり味噌じたて

ムネ肉のパスタ添え

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本日のデザート&アフタードリンク


2,750(税込み)



Bコース


洋風付きだし


低音調理した豚ヒレ肉と

春野菜のおしたし風

柚子胡椒風味

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本日のスープ


天然魚と

カマ身、頭、中落としのコロッケ

レタスのブイヨン

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牛舌のタルト

コンソメ煮牛ヒレ肉

ピクルスと種入りマスタードソース

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本日のデザート&アフタードリンク


3,850(税込み)



2021年4月 8日 (木)

お知らせ(2021.4.)

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2021年2月26日 (金)

3月のディナー

Aコース洋風付きだし仔羊と豚肉の手作りソーセージ春キャベツとリンゴのコンポート本...

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2021年1月31日 (日)

2月のディナー

Aコース洋風付きだし天然魚の中落ち、頭、カマ身のロワイヤル仕立てクリームチーズの...

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2021年1月 2日 (土)

1月のディナー

Aコース洋風付きだし冬野菜と3種の肉と熟成鶏のガランティーヌ&皮付き豚す...

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2020年12月 6日 (日)

年末年始の休業日のお知らせ

112月26日(土)から1月3日(日)まで休業1月4日(月)から通常通り営業おせ...

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2020年11月30日 (月)

12月のディナー

Aコース洋風付きだし冬キャベツのタルタルと魚貝のミルフィーユ本日のスープ本日のお...

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2020年10月31日 (土)

11月のディナー

Aコース洋風付きだしピーマンとくるみのパテ茄子のブァブァロアをからめながら召し上...

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2020年10月13日 (火)

GOTOトラベル

GOTOトラベルの地域共通クーポンをご利用利用エリアに岡山県の記載のクーポンをお...

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2020年9月30日 (水)

10月のディナー

Aコース洋風付きだしパパが作る たくさんの野菜とシーフードの一皿本日のスープかぼ...

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