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2015年3月

2015年3月31日 (火)

4月のディナー

Aコース

洋風付きだし

春野菜のプレッセ・・・はちみつの香り
&
マスカルポーネとツナのグージェール

本日のスープ

岡山のジビエのブーレットビィアンド
(ミートボール仕立て)
塩豚ロース肉のソテー添え
豆のブイヨン

本日のデザート&アフタードリンク

¥2,500(税別)


Bコース

洋風付きだし

2種のフレッシュアスパラガスと
(香川産ホワイトアスパラガスと
岡山産グリーンアスパラガス)
鹿児島産鶏肉のプレミアムソーセージ
新人参とオレンジのクーリー

本日のスープ

天然魚と新ジャガのフリット
ツブ貝の肝とオリーブのタプナードソース

黒毛和牛ランプ肉
新玉ねぎとりんごのすりおろし
たっぷりけずりチーズ添え

本日のデザート&アフタードリンク

¥3,500(税別)

2015年3月11日 (水)

日替わりランチ