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６月のディナーのメニューです
Aコース
洋風付きだし
赤イカと渡り蟹のルーロー
夏野菜と貝のテリーヌ
蟹みそクリームとトマトのクーリー
本日のスープ
詰め物をして牛肉で包んで
こんがり焼いた桜島鷄
軽く蒸し煮した豆と豆苗添え
本日のデザート&アフタードリンク
￥2,500（税別）
Bコース
洋風付きだし
詰め物をしたゴーヤ（中身は、日替り）の
くるみのプラリネ風味
はんなり甘いとうもろこしのアイスクリームと
一緒に召し上がれ
本日のスープ
鰻と天然魚と雑穀のパイ包み焼き
サワークリーム添え
フランスブルターニュ産骨つき豚バラ肉の
ココナッツカレー風味
&
黒毛和牛肉のマティニヨン風
本日のデザート&アフタードリンク
¥3,500（税別）
Aコース
洋風付きだし
はちみつキャベツと果実とお肉のサラダ
2015 一足早い夏スタイル
本日のスープ
本日の魚貝と新ジャガの
フレンチ春巻き仕立て
赤ピーマンのクーリー
本日のデザート&アフタードリンク
￥2,500（税別）
Bコース
洋風付きだし
モンゴイカの昆布じめと
白い野菜のヴァリエーション
本日のスープ
黒豚で包んだ天然魚
貝のラタトゥイユ添え
特選黒毛和牛肉のコンソメ煮
リンゴと新玉ねぎのラビゴットソース
&
黒毛和牛ランプ肉とゴボウのソース
本日のデザート&アフタードリンク
¥3,500（税別）
