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2015年7月 2日 (木)

7月のディナー

7月のディナーです

Aコース

洋風付きだし

瀬戸牧場産豚ロース肉のしゃぶしゃぶ仕立て
ガスパチョシャーベットと一緒に召し上がれ

本日のスープ

本日の魚貝とポテトのパルマンティエ風
マッシュルームとゴボウと人参をたっぷり添えて

本日のデザート&アフタードリンク

¥2,500(税別)


Bコース

洋風付きだし

鮎のリィェットとズッキーニのローストの
クレープロール
緑のソースと瓜のヨーグルトサラダと貝

本日のスープ

紅しぐれ(赤大根)のコンポート
天然魚のポワレ フランボワーズ風味

フランスブルターニュ産豚のスペアリブのカツレツ
&
黒毛和牛肉のジビエソース

本日のデザート&アフタードリンク

¥3,500(税別)





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