2月のディナー
2月のディナー、お知らせいたします。
Aコース
洋風付きだし
温かい手作りスモークサーモン
とろけるパンプティングをからめながら
召し上がれ
本日のスープ
イベリコ豚肩ロース肉の
とろ火煮込みと
オレンジと生姜風味カレー
里芋のサバイヨングラタン添え
本日のデザート&アフタードリンク
コース¥2,500(税別)
Bコース
洋風付きだし
数種のお肉のペーストクリーム
ぎゅーっとプレスしてかためた
皮付きかぼちゃのテリーヌ
プラリネとカラメルソース
ドライフルーツ入りパンに添えてどうぞ
本日のスープ
ベーコン巻きした5kg物の鰆の
しっとり蒸しあげ
バルサミコとカレーのソース
サザエのフリッター添え
黒毛和牛肉の炭火焼
京丹波の黒豆のリゾット仕立て
本日のデザート&アフタードリンク
コース¥3,500(税別)
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