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2017年3月

2017年3月30日 (木)

4月のディナー

Aコース

洋風付きだし

新人参のブァブァロアとモンゴイカのタルタル
コンソメゼリーとクスクス添え

本日のスープ

スペイン産豚肩ロースと新ジャガの
パイ包み焼き
里芋のクリーム煮添え

本日のデザート&アフタードリンク

コース¥2,500(税別)




Bコース

洋風付きだし

最高プレミアムポーク『瀬戸姫』の
柔らか煮ラビゴットソース

牛蒡と3種の肉のパテ

本日のスープ

本日の天然魚の春キャベツ包み蒸し
干し海老と筍のブイヨン

黒毛和牛スネ肉の
トマトとたっぷりパルメザンチーズ風味
黒毛和牛ランプ肉添え

本日のデザート&アフタードリンク

コース¥3,500(税別)



2017年3月 2日 (木)

3月のディナー(写真)