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2017年7月

2017年7月29日 (土)

8月のディナー

Aコース

洋風付きだし

お豆腐さんの豆乳のブラマンジェと
小柱と焼き茄子と梅のゼリーのせ

本日のスープ

2種の肉と夏野菜の
クミンをきかせた
カレースープ仕立て

本日のデザート&アフタードリンク

コース¥2,500(税別)





Bコース

洋風付きだし

瀬戸牧場産豚ロース肉の
冷やししゃぶしゃぶ仕立て
緑のガスパチョシャーベット添え

本日のスープ

鰻と天然魚と
もち米・雑穀ピラフのパイ包み焼き

黒毛和牛ランプ肉のコンソメ仕立て
レモン風味大根おろしと
赤ワインビネグレットソース

本日のデザート&アフタードリンク

コース¥3,500(税別)





2017年7月 1日 (土)

7月のディナー(写真)