« 2018年5月 | トップページ | 2018年7月 »

2018年6月

2018年6月29日 (金)

7月のディナー


Aコース

洋風付きだし

塩麹仕立て三元豚しっとりロース肉
スィートコーンのアイスクリーム添え

本日のスープ

とろけるクリームに包まれた魚のカツレツ風
アボガドと完熟マンゴーのサラダと
フレッシュトマトとパプリカソース

本日のデザート&アフタードリンク

コース¥2,500(税別)


Bコース

洋風付きだし

天使の海老の燻製
ズッキーニとブロッコリーのクスクス和え
人参とオレンジのピューレ

本日のスープ

煮穴子と(コラーゲン)ともち米の
山椒風味のパイ包み焼き
塩きゅうりの付け合わせ

仏産レンズ豆と白いんげん豆と
瀬戸牧場産豚ホホ肉
&
黒毛和牛肉のラッキョ入りラビゴットソース

本日のデザート&アフタードリンク

コース¥3,500(税別)