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ディナー

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2019年1月30日 (水)

2月のディナー


Aコース

洋風付きだし




連島蓮根と里芋のタルタルと
塩麹スモークサーモン




本日のスープ

とろけるイベリコ豚肩ロース肉と
ヨーロッパ野菜のサバイヨンソース焼き
たっぷりチーズがけ




本日のデザート&アフタードリンク

コース¥2,500(税別)


Bコース

洋風付きだし

熟成鶏もも肉のアスピック
クリーミーなブロッコリーのソースと
リンゴのアクセント




本日のスープ

天然魚の洋風天ぷら
干し海老と白菜のスープ仕立て
海老油風味




和牛肉コンソメ仕上げマスタードクリーム
&
レタスで包んだ煮込み肉料理




本日のデザート&アフタードリンク

コース¥3,500(税別)

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