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2019年5月

2019年5月30日 (木)

6月のディナー

6月のお薦めディナー

Aコース

洋風付きだし

まるでチーズのようなヨーグルトのテリーヌと

3種のの海老のバリエーション

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本日のスープ

黒毛和牛肉たっぷりロールキャベツ仕立て
赤ワインソース
骨付き熟成鶏もも肉のフリカッセ
赤キャベツピューレ添え

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本日のデザート&アフタードリンク

コース¥2,500(税別)


Bコース

洋風付きだし

豚ロース肉の冷製しゃぶしゃぶ
グリーンガスパチョシャーベット添え

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本日のスープ

本日の魚貝のカレー風味ブイヤベース風
手作りやわらかく煮込んだベーコン風味

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黒毛和牛肉のカツレツ仕立て
レモンバターのせ
2種の付け合わせ添え

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本日のデザート&アフタードリンク

コース¥3,500(税別)

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