Aコース
洋風付きだし
天然魚の中落ち、頭、カマ身の
ロワイヤル仕立て
クリームチーズのミルフィーユ添え

本日のスープ
広島県産骨付き熟成鶏もも肉
白味噌とオレンジとマスタード風味
香りのパン粉のせ焼き

本日のデザート&アフタードリンク
¥2,500(税別)
Bコース
洋風付きだし
仏産鴨もも肉のネギ入りロールハム
冬大根のコンポートと
とろける鶏レバー

本日のスープ
春キャベツで包んだ魚の
しっとりサフラン風味
赤キャベツのピューレソース

バラ軟骨入り豚カイエットと
牛ヒレ肉の
仏産種入りマスタードクリーム
本日のデザート&アフタードリンク
¥3,500(税別)
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