４月のディナー
ディナータイムは、完全予約制です
Aコース
洋風付きだし
新じゃがのブァブァロアと魚貝の
クレープ包み
…とろける食感…
本日のスープ
骨付き熟成鶏もも肉
コック・オー・ブァン（赤ワイン煮）
…ほんのり味噌じたて…
ムネ肉のパスタ添え
本日のデザート&アフタードリンク
￥2,750（税込み)
Bコース
洋風付きだし
低音調理した豚ヒレ肉と
春野菜のおしたし風
…柚子胡椒風味…
本日のスープ
天然魚と
カマ身､頭､中落としのコロッケ
…レタスのブイヨン…
牛舌のタルト
コンソメ煮牛ヒレ肉
…ピクルスと種入りマスタードソース
本日のデザート&アフタードリンク
￥3,850（税込み)