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2023年11月 1日 (水)

11月のディナー

Aコース


洋風付きだし


数種の肉のプレッセのカツレツ仕立て

その日の野菜を添えたサラダ仕立て

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本日のスープ


お魚のグラッサージュ

冬大根のすり流しを

イメージして

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本日のデザート&アフタードリンク


¥3,025(税込み)



Bコース


洋風付きだし


魚貝のタルタル仕立て

イカスミのクレープロール

&

ごぼうのショーフロアー

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本日のスープ


天然魚を包み込んだ

帆立貝柱のムースリーヌ

ソースマリニェール

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今月のお肉料理

(昨今の入荷事情により肉料理が、変わります)


本日のデザート&アフタードリンク


¥4,235(税込み)     ローズティー


ディナータイムは、完全予約制です

前日までにご予約をお願いします


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